شركات استيراد وتصدير فعند استيراد المواد الغذائية، تحتاج إلى التعرف على اللوائح التي تنطبق على منتجات معينة والقواعد العامة المتعلقة بوضع العلامات والإضافات.تعتبر بعض الأطعمة ذات مخاطر أكبر على الصحة العامة أو صحة الحيوان أو البيئة من حيث الأمراض أو الآفات أو الملوثات، لذا توجد متطلبات إضافية لهذه الأطعمة للتحكم في مثل هذه المخاطر.يعتمد نظام إدارة سلامة الأغذية على القانون الخاص بشأن مراقبة سلامة الأغذية المستوردة، والذي يهدف إلى المساهمة في النظام السليم في التجارة وتحسين صحة الناس من خلال ضمان سلامة الأغذية المستوردة، وما إلى ذلك، وتعزيز تحسين الجودة منها، وتقديم المعلومات الصحيحة.
مراقبة السلامة قبل الاستيراد :
عمليات التفتيش في الموقع للمنشآت أو المؤسسات الغذائية الأجنبية، وتقييم الصرف الصحي لمنتجات ومنتجات الثروة الحيوانية الخاضعة لرقابة صحية خاصة، وترتيبات الرقابة الصحية على منتجات مصايد الأسماك المستوردة.
تفتيش الحدود (مراجعة الوثائق، التفتيش الميداني، التفتيش الدقيق، أخذ العينات العشوائية)، أوامر الخضوع للتفتيش
مراقبة السلامة في التوزيع (سلسلة التوريد المحلية):
جمع وفحص المنتجات الغذائية المستوردة، وفحص الشراء المباشر من الخارج للمنتجات الغذائية.
معايير استيراد المواد الغذائية :
يجب أن يكون لدى المستوردين حساب لدى الهيئة العامة للغذاء والدواء وأن يتم تسجيل المنتج الغذائي.
يتوجب أن يكون لدى المستوردين شهادة سجل تجاري سارية المفعول تتضمن تجارة المواد الغذائية كنشاط تجاري مسجل.
يجب أن تتماشى تواريخ انتهاء صلاحية المنتجات الغذائية مع شروط الهيئة العامة للغذاء والدواء.
أن تكون المادة الغذائية المستوردة مستوفية لجميع الأنظمة والمتطلبات واللوائح الفنية والمعايير المعمول بها في المملكة العربية السعودية.
أن يكون للمستورد سجل تجاري يتضمن (تجارة المواد الغذائية).
يجب أن تكون الفاتورة الأصلية مصدقة من السلطة المختصة في بلد المنشأ.
يجب توفير واحدة أو أكثر من الشهادات التالية (حسب صنف الطعام):
شهادة المنشأ (نسخة).
- شهاده حلال (اصلية).
- شهادة ذبح لحوم ودواجن (اصلية).
- أي مستندات أو شهادات أخرى تطلبها الهيئة العامة للغذاء والدواء.
يجب تقديم المستندات التالية قبل استيراد صنف غذائي جديد.
أدلة علمية موثوقة مصدق عليها من قبل هيئات رسمية معترف بها لتأكيد سلامة الغذاء للاستهلاك البشري بما في ذلك: المدخول اليومي المقبول (ADI)، والتحذيرات المحتملة في حالة تناولها من قبل السكان المعرضين لمخاطر عالية.
معلومات موثوقة عن المعايير التي استندت إليها طريقة الاستخدام.
نتائج تحليل المكونات من معامل معتمدة تؤكد أن المنتج صالح للاستهلاك الآدمي وخالي من أي مخاطر صحية.
يمكن أن تضر المنتجات غير الآمنة وغير الموثوق بها بصحة المستهلكين أو الممتلكات بالإضافة إلى وجود تكاليف مرتبطة بسحب المنتج، ومطالبات التعويض والضرر الذي يلحق بسمعة العلامة التجارية.
أهمية شركات الاستيراد والتصدير :
يمكن أن يكون التصدير مربحًا للشركات من جميع الأحجام، في المتوسط، تنمو المبيعات بشكل أسرع، ويتم إنشاء المزيد من الوظائف، ويكسب الموظفون أكثر من الشركات غير المصدرة.لم يعد التصدير مرهقًا، حيث إن الإنترنت، والقنوات اللوجستية المحسنة، واتفاقيات التجارة الحرة، والتجارة الإلكترونية، ومجموعة مساعدات التصدير المتاحة الآن جعلت التصدير أكثر قابلية للتحقيق؛ هذا صحيح حتى بالنسبة لأصغر الأنشطة التجارية.تتمتع معظم الشركات التي تقوم بالتصدير بوقت أسهل في التغلب على التقلبات في الاقتصاد العالمي، ومن المرجح أن تظل في الأعمال التجارية.يقدم المتخصصون في التجارة استشارات التصدير ومجموعة من حلول التصدير المخصصة.
